Misturador de massa

1. Para abrir e inclinar a tampa do recipiente pelo sistema hidráulico após amassar a massa.
2. A superfície interna foi polida com brilho para evitar a aderência da massa e corrosão, a estrutura principal é composta por SUS304 de qualidade alimentar.
3. A bomba de vácuo com circulação de água é adotada para manter o alto vácuo durante a mistura da massa.
4. Todo o processo pode ser controlado por PLC.
5. Adicione a farinha automaticamente por vácuo.

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Sob a condição de vácuo de pressão nagativa, o misturador de farinha a vácuo ZHM atomiza e vaporiza um pouco de água que sincroniza a absorção de água da farinha. Após a formação do glúten de trigo, a pá simula a mistura manual que empilha os glúten camada por camada, um grande pedaço de massa será feito em um tempo muito curto.

O Misturador de Farinha a Vácuo ZHM pode ser usado para fazer todos os tipos de massa, como macarrão, bolinhos, pão cozido no vapor, pizza etc. A massa se caracteriza por ser flexível, transparente, vigorosa, macia e saborosa.